主料:
手擀面适量，
土豆适量，
香菇适量，
胡萝卜适量，
五花肉适量，
鸡蛋适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
香菜适量，
植物油适量，
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
生抽适量，
水适量豆角香菇打卤面的做法步骤
1.把所需食材切好备用
2.热锅加油五花肉煸香，葱花、蒜片爆香
3.料酒、生抽烹锅
4.倒入豆角，香茹，胡萝卜丁
5.翻炒均匀至炒干水分
6.加入适量的清水煮开
7.锅开后加入适量的盐煮至食材熟透
8.淋入蛋液煮沸
9.关火加少许鸡精调味儿
10.撒香菜段搅拌均匀即可
11.手擀面提前制作完成
12.锅中加水煮沸放入面条搅散，盖上锅盖再次煮沸即可
13.捞出过凉水沥干水分
14.盛入碗中浇上卤汤即可
TAGS：
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 手擀面
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